こんにゃくダイエットのレシピ3

ここではこんにゃくダイエットをしている人の為に、こんにゃくを使ったレシピをご紹介したいと思います。

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【すき焼き】
残り物で出来るボリュームがあって、ヘルシーな料理です。

○材料(3人分):カロリー=416Kcal
 板こんにゃく :60g
 ホタテ    :1枚
 栗      :1個
 コーン    :適量
 ゆず     :少量
 パン粉    :少量
 グラタンの素 :1箱
 
○作り方
 1.市販のグラタンの素を見ながら作るのですが、ホタテやこんにゃくをスライスしたもの、栗、コーンなどをいれてオーブンで焼き上げます(その他入れたい食材があったら入れてください)。
 2.パン粉を振り、焦げ目が少し付くくらい焼きます。

【こんにゃくステーキ】
こんにゃくを焼くことによってまるでお肉のような食感が!
これなら低カロリーでお肉の雰囲気を味わうことが出来ます。

○材料(3人分):カロリー=416Kcal
 板こんにゃく :1丁
 しめじ    :半分
 しいたけ   :3枚
 まいたけ   :半分
 えのき    :少量
 トマト    :半分
 パセリ    :少量
 サラダ油   :適量
 ミートソース :1缶

○作り方
 1.板こんにゃくに片栗粉をまぶして余計な粉を払い落とします。
 2.フライパンを熱してサラダ油を引きます。
 3.1で粉をつけたこんにゃくを焼きます。
 4.その後、別のなべかフライパンで、しめじやしいたけなど野菜を炒めて、トマトとミートソースを加えたものでトマトミートソースを作る。
 5.3で焼いたこんにゃくを皿に盛り付け、4で作ったミートソースをかけます。
 6.彩りに上からみじん切りにしたパセリを散らせば出来上がりです。

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